Erbjudanden för julmaten 2017

Nu är det snart jul igen!
Därför är det hög tid att planera eventuella julfester. Här på undermenyerna följer våra erbjudanden för julmaten 2017.

Vi kommer att servera/ leverera förbokade julbufféer och jultallrikar fr.o.m. den 27/11-22/12.
Vi rekommenderar vår jultallrik när antalet gäster understiger 10 personer.
Boka Er julfest hos oss (min. 20 pers.) Alla dagar 18.00 - 22.00
Boka på tel. 0476-10101, eller kom in och prata med oss direkt!

Välkommen med Er beställning!
Fia med personal

Julbuffén

Glögg med mandel, russin och pepparkaka
(alkoholfritt vid catering)
 
Kallt
Två sorters heminlagd sill med tilllbehör
Ägghalvor med räkor
Ägghalvor med stenbitsrom
Gravad lax med honungssötad hovmästarsås
Varmrökt lax med rom- och rödlöksås
Småländsk kalvsylta med rödbetor och rödbetssallad
Ugnsbakad leverpastej med inlagd gurka
Rökta korvar
Griljerad skinka med senap
Vörtbröd, smör och julost
 
Småvarmt
Hemrullade köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Honungsgriljerade revbensspjäll
Rödkål/ brunkål
Kokt potatis
 
Dessert
Ostkaka med sylt och grädde
 
380:- / pers. exl. dryck

 

Jultallrik

Glögg med mandel, russin & pepparkaka

(alkoholfritt vid catering)

 

Två sorters heminlagd sill med tillbehör

Ägghalvor med räkor

Varmrökt lax med romsås

Småländsk kalvsylta med rödbetssallad

Rökta korvar

Ugnsbakad leverpastej med inlagd gurka

Griljerad julskinka med senap

Vörtbröd, smör & julost

 

Småvarmt:

Hemrullade köttbullar

Janssons frestelse

Prinskorv

Honungsgriljerade revbensspjäll

Rödkål

 

Portionsostkaka med sylt och grädde

(Ingår även till kall jultallrik)  

 

Kall tallrik 220: -/ pers.

Kall tallrik med småvarmt 270: -/ pers.

 

Jullandgång  (Sju sorters pålägg)  85: -/ pers.

 

Extra tillbehör till julbuffé

Kallt

Senapssill 15:-/ pers.
Sillsallad 15:-/ pers.
Kallrökt lax med pepparrotskräm 20:-/ pers.
Rökt ål 30:-/ pers.
Rökt kalkonbröst 15:-/ pers.
Vinmarinerad rostbiff 20:-/ pers.
Potatissallad 15:-/ pers.
Legymsallad 15:-/ pers.
 
Småvarmt
Lutfisk med smörsås 25:-/ pers
Strömmingslåda 20:-/ pers.
Kokt julkorv 15:-/ pers.
Bruna bönor 15:-/ pers.
Ugnsomelett med svampstuvning 20:-/ pers.
Dopp i grytan 15:-/ pers.
 
Desserter
Tre sorters ost med kex och druvor 25:-/ pers.
Ris á la Malta 20:-/ pers.
Fruktfat med godis och nötter